如今，傳統的干燥方式已經(jīng)不能夠滿(mǎn)足廣大消費者的需要，所以，微波真空設備的出現就解決了這一問(wèn)題。利用微波真空設備對產(chǎn)品進(jìn)行干燥加熱，經(jīng)過(guò)處理后的產(chǎn)品不單單能夠保持物質(zhì)原有的色澤營(yíng)養，而且口感更好。

微波是一種電磁波，能夠產(chǎn)生高頻率的電磁場(chǎng)。在高頻率電磁場(chǎng)的作用下洗分子進(jìn)行快速的運動(dòng)和相互摩擦，從而產(chǎn)生大量的能量使介質(zhì)的溫度不斷提高。真空，則是一種不存在任何物質(zhì)的空間狀態(tài)，是一種物理現象。在“真空”中，聲音因為沒(méi)有介質(zhì)而無(wú)法傳遞，但電磁波的傳遞卻不受真空的影響。

事實(shí)上，在真空技術(shù)里，真空系針對大氣而言，一特定空間內部之部分物質(zhì)被排出，使其壓力小于一個(gè)標準大氣壓，則我們通稱(chēng)此空間為真空或真空狀態(tài)。微波真空設備在對物質(zhì)進(jìn)行干燥時(shí)的要求則更高。

在真空條件下，加熱物體可使物體內部水分在無(wú)升溫狀態(tài)下蒸發(fā)。在絕對真空的條件下，普通的干燥設備只能依靠熱傳導的方法對物質(zhì)進(jìn)行加熱，加熱的速度慢，效率低，并且溫度很難控制，而在真空狀態(tài)下微波的傳遞不會(huì )受到任何的限制，可以對物質(zhì)直接進(jìn)行加熱，速度快，效率高。

微波真空設備的特點(diǎn)：

1.干燥速度快，產(chǎn)品受熱均勻；

2.可進(jìn)行連續性生產(chǎn)，節約大量的人力物力資源；

3.對環(huán)境沒(méi)有任何污染，能夠很好的節約能源；

4.采用低溫殺菌，有很好的殺菌防霉的作用；

5.能夠很好的保持產(chǎn)品原來(lái)的顏色，光澤風(fēng)味，對物質(zhì)沒(méi)有任何不良影響。

煙臺志德微波能技術(shù)有限公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開(kāi)發(fā)、微波干燥設備、微波殺菌機、微波紙管烘干設備、微波面粉干燥殺菌設備、微波真空設備、微波殺菌設備、微波脫水設備、微波化工醫藥輔料干燥設備、微波熱風(fēng)混合干燥設備的高新技術(shù)企業(yè)，公司主要技術(shù)人員在微波和熱風(fēng)應用行業(yè)均有多年以上實(shí)踐經(jīng)驗。