煙臺志德微波能技術(shù)有限公司
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微波烘干殺菌設備是一款工業(yè)設備,以濕的物料作為電介質(zhì),在微波電磁場(chǎng)中的作用下,引起水分子劇烈運動(dòng)摩擦產(chǎn)生熱量。
微波輻射技術(shù)在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應用研究雖然起步只有短短幾年的時(shí)間,但已有的研究成果和應用成果已足以顯示其優(yōu)越性:在實(shí)驗室中已經(jīng)完成香料、調味品、天然色素、中草藥、化妝品、保健食品、飲料制劑等產(chǎn)品微波萃取工藝的研究。目前微波萃取已經(jīng)用于多項中草藥的侵取生產(chǎn)線(xiàn)之中,如葛根、茶葉、銀杏、和甘草等。微波輔助提取已列為我國二十一世紀食品加工和中藥制藥現代化推廣技術(shù)之一。研究機構用微波提取方法處理了上百種天然植物。
微波烘干殺菌設備比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線(xiàn)、遠紅外線(xiàn)等波長(cháng)更長(cháng),因此具有更好的穿透性。微波透入介質(zhì)時(shí),由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內部、外部幾乎同時(shí)加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了常規加熱中的熱傳導時(shí)間,且在條件為介質(zhì)損耗因數與介質(zhì)溫度呈負相關(guān)關(guān)系時(shí),物料內外加熱均勻一致。