當今社會(huì )，尋找環(huán)保自動(dòng)化的殺菌設備已經(jīng)是企業(yè)首要解決的問(wèn)題，微波殺菌設備的出現，很好的解決了這一問(wèn)題，微波干燥速度快，時(shí)間短，效率高，干燥均勻，產(chǎn)量高，自動(dòng)化流水線(xiàn)生產(chǎn)，現已廣泛用于食品、化工、醫藥等行業(yè)，為企業(yè)取得了良好的經(jīng)濟效益。

微波殺菌設備的工藝流程： 下料裝置將物料均勻平鋪到傳送帶，傳送系統工作，將物料傳送至微波反應腔體，在微波能的作用下產(chǎn)生熱效應和生物效應（烘干殺菌），由排濕系統排出水分，物料由傳送帶傳送至下料口。

微波殺菌設備的特點(diǎn)：

1、干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚； 

2、干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助； 

5、節能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失， 

6、便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開(kāi)始連續調整，便于控制。

7、設備簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)：與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場(chǎng)和運輸車(chē)輛等，只要具備水、電基本條件即可。? 

微波殺菌設備的應用范圍：

1、牛肉干、魚(yú)干、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌。

2、各種果品、果仁、果片、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌。 

3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌。

4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤。

5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌。

6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌。

7、大豆、油菜籽脫腥。

8、豆制品殺菌保鮮。

9、蠶繭烘干。

10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌。

微波殺菌設備屬于環(huán)保節能設備，工作過(guò)程中無(wú)任何污染物產(chǎn)生，不會(huì )污染環(huán)境，是很多廠(chǎng)家的選擇。