微波殺菌設備是應用微波對物質(zhì)的場(chǎng)致作用來(lái)進(jìn)行物料的加熱、干燥、滅菌、燒結、合成、萃取、催陳等的特殊加工、其中干燥的基本目的是為了除去物料中的水分；滅菌的目的是限制微生物和酶引起的腐??；催熟、調溫等是根據加工的對象，利用微波的一些特殊效果（如催熟、調溫和解凍）進(jìn)行加工；焙烤和膨化是利用微波所產(chǎn)生的較高溫度直接達到加工的目的；微波燒結技術(shù)是利用微波具有的特殊波段與材料的基本細微波結構耦合而產(chǎn)生熱量，材料的介質(zhì)損耗使其材料整體加熱至燒結溫度而實(shí)現致密化的方法，是快速制備高質(zhì)量的新材料和制備具有新性能的傳統材料的重技術(shù)手段。

微波殺菌設備加熱具不需傳熱、內外同熱、沒(méi)有熱傳遞過(guò)程的熱損失特點(diǎn)，與傳統加熱法相比，微波加熱的熱效率高。因此，在生產(chǎn)污水處理過(guò)程中，可采用微波加熱來(lái)代替傳統加熱使污泥脫水和干燥。有研究表明，微波加熱可用于機械脫水后的污水污泥處理，而且效果尤為顯著(zhù)。傅大放等報道，把污水廠(chǎng)未經(jīng)消化的污泥放入微波爐中加熱45 min，直接的效應是污泥含水率的降低。經(jīng)過(guò)機械脫水后的污泥用微波進(jìn)行干燥，含水率由75%降低到50%以下，處理成本低，而且時(shí)間短，設備簡(jiǎn)單。因此，將微波加熱用于對污泥的干燥處理，在技術(shù)上是可行的，經(jīng)濟上與傳統方法也有可比性，利用微波加熱處理機械脫水后的污水污泥，不但可以實(shí)現污泥農肥化、袋裝化，而且也為污水廠(chǎng)污泥的資源化利用探索出便捷、高效的新途徑。