煙臺志德微波能技術(shù)有限公司
地址:煙臺市芝罘區南上坊工業(yè)園238號
咨詢(xún)熱線(xiàn):13573575097
服務(wù)電話(huà):0535-6798916
郵箱:272883466@qq.com
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產(chǎn)品名稱(chēng):lt型微波蛋白粉殺菌設備(根據客戶(hù)產(chǎn)量等要求選型)
營(yíng)養粉殺菌設備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、纖維粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營(yíng)養保健品等物料。
傳統滅菌方法主要有:高溫滅菌,巴氏殺菌,紫外殺菌,核輻射及紅外等方法,這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn),高溫處理可能使物料承受過(guò)高溫度而導致有效成份破壞;紫外線(xiàn)穿透能力有限,核輻射溫度雖低但必須集中處理,用戶(hù)不能自由操作,費用高,運輸不便,需要用戶(hù)調整生產(chǎn)工藝流程以配合殺菌,并且其安全性一直存在爭議,歐美發(fā)達國家禁止輻照產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng);紅外殺菌仍是以溫度為前提,但需要達到100~130℃才能殺菌,對熱敏性物料是不適合的??偠灾?,系統龐大、處理時(shí)間長(cháng)、不易實(shí)現自動(dòng)化、滅菌不徹底、對產(chǎn)品成份有影響、成本高等缺陷。
微波殺菌設備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營(yíng)養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營(yíng)養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長(cháng)和穩定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
1.時(shí)間短、速度快、滅菌均勻徹底;
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結焦,能保持有效成分;
3. 設備能耗少,占地小,自動(dòng)化程度高;
微波營(yíng)養粉殺菌設備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好???4小時(shí)連續工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。
營(yíng)養粉殺菌設備-微波粉末殺菌機技術(shù)參數:
1、設備型號:ZDWB-21SD
2、整機功率:30KW
3、微波功率:18KW
4、設備規格尺寸:8800*820*1600mm (量身訂做)
5、輸送帶材質(zhì)、寬度:食品級聚四氟乙烯 650mm
6、殺菌溫度:70~120度(可調)
7、殺菌方式:微波+紫外線(xiàn)
8、設備殺菌產(chǎn)能:50-200公斤/小時(shí)(可根據客戶(hù)具體需求定制設備)
營(yíng)養粉殺菌設備-微波粉末殺菌機設備質(zhì)保一年,終身維修,我方配有實(shí)驗機器,可隨時(shí)免費實(shí)驗。
煙臺志德微波能技術(shù)有限公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型能源利用公司。主要從事微波開(kāi)發(fā)、微波干燥設備、低溫真空微波干燥設備、營(yíng)養粉殺菌設備、微波真空設備、微波殺菌設備、微波脫水設備、微波熱風(fēng)混合干燥設備的高新技術(shù)企業(yè),公司主要技術(shù)人員在微波和熱風(fēng)應用行業(yè)均有多年以上實(shí)踐經(jīng)驗。