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標簽：蛋白粉烘干設備

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[技術(shù)知識] 微波殺菌設備是怎么進(jìn)行工作的？

微波殺菌設備的原理：由于微生物細胞液吸收微波的能力優(yōu)于周?chē)钠渌橘|(zhì)（比如食物、空氣、水），因此在微波電磁場(chǎng)中的細胞將迅速破裂而導致菌體細胞死亡。微波爐的加熱原理：利用微波爐內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物
發(fā)布時(shí)間：2021-01-11 點(diǎn)擊次數：52

[技術(shù)知識] 微波殺菌的工作原理

微波殺菌可以杜絕產(chǎn)品變質(zhì)問(wèn)題，通?？梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規技術(shù)來(lái)實(shí)現對食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮，但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養成分。而微波殺蟲(chóng)滅菌是使食品中的微生物，同時(shí)受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 點(diǎn)擊次數：80