煙臺志德微波能技術(shù)有限公司
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微波干燥設備與傳統干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過(guò)程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內達到干燥溫度。微波干燥設備熱傳導方向與水分擴散方向相同，具有易實(shí)現自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。
微波干燥設備的核心是微波發(fā)生器，目前微波干燥的頻率主要為2450兆赫，多用于化工、食品、農副產(chǎn)品、木材類(lèi)、建材類(lèi)、紙品等行業(yè)的干燥，也可用于食品、農副產(chǎn)品等的殺菌。在傳統的干燥工藝中，為提高干燥速度，需升高外部溫度，加大溫差梯度，然而隨之容易產(chǎn)生物料外焦內生的現象。但采用微波加熱時(shí)，不論物料形狀如何，熱量都能均勻滲透，并可產(chǎn)生膨化效果，利于粉碎。
在微波作用下，物料的干燥速率趨于一致，加熱均勻。并且，微波干燥技術(shù)不影響被干燥物料的色、香、味及組織結構，有效成分也不易被分解、破壞。有關(guān)研究機構正在著(zhù)手采用微波干燥替代傳統的烘房干燥，以解決采用傳統干燥方法干燥川中藥材時(shí)易產(chǎn)生干燥不均勻等問(wèn)題。微波干燥設備配套設施少、占地少、操作方便、可連續作業(yè)，便于自動(dòng)化生產(chǎn)和企業(yè)管理。微波干燥工藝的能源利用率較高，這是因為微波的熱量直接產(chǎn)生于濕物料內部，熱損失少，熱效率高無(wú)環(huán)境和噪音污染，可大大改善工作環(huán)境。
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